火爆抖音和快手的冰皮月亮蛋糕,制作方法曝光,不用去罗森买了

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2天前我想分享的原始软蓝水晶

最近颤抖而又动手,看到冰皮月饼特别热,很多人专门打卡洛森便利店,商店必须买冰皮月饼,但我们市没有罗森便利店,然后自己在家做吧!实际上,“冰月月饼”是雪媚娘的升级版,但在里面却添了一块蛋糕,但味道却很丰富。

生产方法已暴露。我用这种小麦粉做糕点。它是进口的低面筋优质小麦。制作蛋糕时不容易将面筋涂上。成功的机会更高。制成的蛋糕饱满而蓬松。如果味道柔软,如果通常喜欢制作飓风蛋糕,可以尝试这种面粉。柔软的蛋糕,加上粘稠的冰皮和甜奶油,非常可口。难怪这么多人喜欢它,不再需要购买罗森。

蛋糕:糕点用小麦粉40g鸡蛋3色拉油30g牛奶30g糖30g

冰皮:雪梅娘粉100g牛奶150g糖20g色拉油10g紫薯粉10g黄油6g

馅料:淡奶油100g糖粉10g

1。准备使用的成分。

2。将小麦粉倒入面粉筛中,然后倒入一次。

3。将色拉油,蛋黄和牛奶均匀混合。

4。筛入面粉并混合均匀。

5。在蛋清中加三倍糖,打至九分。

6。将面糊和蛋清均匀混合,倒入烤盘中,放入烤箱中,以170度烘烤18分钟,然后冷却使用。

7。将雪梅粉,牛奶,糖,色拉油和紫色土豆粉混合。

8。屏幕一次。

9。在蒸锅中蒸15分钟。

10。将黄油放在热锅中,不热时拌匀。

11。将冰皮分成5份,分成大块。

12。将淡奶油和糖粉挤入鲜奶油中,放一块蛋糕,将其紧紧包裹并密封,然后冷却一小时。

注意:

1。您可以将雪梅娘粉作为护手粉使用,以防粘连。或者在覆盖皮肤时,用保鲜膜覆盖。

2。冰皮必须更大,以便易于包装。

3。淡奶油应固化而不是稀薄,并且包装不好。包装时,封口处的冰皮不能涂奶油,否则不会粘。

4。使用的模具是HELLO KIYT方形烤盘。

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最近颤抖而又动手,看到冰皮月饼特别热,很多人专门打卡洛森便利店,商店必须买冰皮月饼,但我们市没有罗森便利店,然后自己在家做吧!实际上,“冰月月饼”是雪媚娘的升级版,但在里面却添了一块蛋糕,但味道却很丰富。

生产方法已暴露。我用这种小麦粉做糕点。它是进口的低面筋优质小麦。制作蛋糕时不容易将面筋涂上。成功的机会更高。制成的蛋糕饱满而蓬松。如果味道柔软,如果通常喜欢制作飓风蛋糕,可以尝试这种面粉。柔软的蛋糕,加上粘稠的冰皮和甜奶油,非常可口。难怪这么多人喜欢它,不再需要购买罗森。

蛋糕:糕点用小麦粉40g鸡蛋3色拉油30g牛奶30g糖30g

冰皮:雪梅娘粉100g牛奶150g糖20g色拉油10g紫薯粉10g黄油6g

馅料:淡奶油100g糖粉10g

1。准备使用的成分。

2。将小麦粉倒入面粉筛中,然后倒入一次。

3。将色拉油,蛋黄和牛奶均匀混合。

4。筛入面粉并混合均匀。

5。在蛋清中加三倍糖,打至九分。

6。将面糊和蛋清均匀混合,倒入烤盘中,放入烤箱中,以170度烘烤18分钟,然后冷却使用。

7。将雪梅粉,牛奶,糖,色拉油和紫色土豆粉混合。

8。屏幕一次。

9。在蒸锅中蒸15分钟。

10。将黄油放在热锅中,不热时拌匀。

11。将冰皮分成5份,分成大块。

12。将淡奶油和糖粉挤入鲜奶油中,放一块蛋糕,将其紧紧包裹并密封,然后冷却一小时。

注意:

1。您可以将雪梅娘粉作为护手粉使用,以防粘连。或者在覆盖皮肤时,用保鲜膜覆盖。

2。冰皮必须更大,以便易于包装。

3。淡奶油应固化而不是稀薄,并且包装不好。包装时,封口处的冰皮不能涂奶油,否则不会粘。

4。使用的模具是HELLO KIYT方形烤盘。

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